SEM.

MENÚ Nº

ENTRADA

PRINCIPAL

POSTRE

05/09

 Miércoles Nº 1

(09/02/11) --  (09/03/11)

MEZCLUM DE LECHUGAS CON CARPACCIO DE MANGO Y MANÍ.

POLLO EN SALSA DE VINO CON PURE TRICOLOR

MACEDONIA DE FRUTAS CON CREMA DE YOGURT

Jueves Nº 2

(10/02/11) -- (10/03/11)

 CREMA DE AJOPORROS

CALABACINES GRATINADOS RELLENOS CON GUISO DE CARNE/ ARROZ PILAF, CHIPS DE BATATA

 BROWNIE CON HELADO DE MANTECADO

Viernes Nº 3

(11/02/11) --(11/03/11)

 SATAY DE VEGETALES

 PASTEL DE PESCADO

 TORTA TRES LECHES CON ALMENDRAS

06/10

 Miércoles Nº 1

(16/02/11) -- (16/03/11)

 ENSALADA CESAR

 PASTICHO DE BERENJENA

 TARTALETA DE MANZANA

 Jueves Nº 2

(17/02/11) -- (17/03/11)

 SORPRESA DE HOJALDRE (CHAMPIÑONES Y VEGETALES)

 CARRÉ DE CERDO CON CHUTNEY Y ARROZ VERDE

BAVAROISE DE PARCHITA

 Viernes Nº 3

(18/02/11) -- (18/03/11)

CHUPE DE POLLO

 ASADO NEGRO. ARROZ BLANCO CRIOLLO Y PLÁTANO EN DOS TIEMPOS

 NEGRO EN CAMISA

07/11

 Miércoles Nº 1

(23/02/11) -- (23/03/11)

 CREMA DE AUYAMA

 ROAST BEEF, RATATOUILLE Y ARROZ BLANCO

CHESSE CAKE CON SIROPE DE FRESAS

 Jueves Nº 2

(24/02/11) -- (24/03/11)

ENSALADA CAPRESE

PESCADO ENVUELTO EN CASABE CON MOJITO DE AJI DULCE Y COUS COUS, CHIPS DE PLÁTANO

PERAS BELLA HELENA

 Viernes Nº 3

(25/02/11) -- (25/03/11)

SOPA DE CEBOLLA GRATINADA

 SUPREMA DE POLLO RELLENA CON REQUESÓN, TOMATE SECO Y ALBAHACA/ RAMILLETE DE VEGETALES

BUÑUELOS DE YUCA CON ALMIBAR DE PAPELON EN NIDOS DE CARAMELO

08/12

 Miércoles Nº 1

(02/03/11) – (30/03/11)

 BOLLOS PELONES

 PABELLÓN CRIOLLO

 QUESILLO

 Jueves Nº 2

(03/03/11) – (31/03/11)

 FOCACCIA Y ENSALADA DE TOMATES SECOS

OSSOBUCO Y RISOTTO DE CHAMPIÑONES

 PANNACOTTA CON CREMA

 Viernes Nº 3

(04/03/11) – (01/04/11)

HERVIDO MANTUANO

CHALUPA DE POLLO

MAJARETE